正确答案:

维生素D

B

题目：蔬菜水果可供给下列维生素，除了

解析：(答案：B)蔬菜水果中除维生素A、D外，其他维生素均广泛存在。蔬菜和水果中存在的胡萝卜素是维生素A的重要来源。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题](132～133题共用备选答案)

健康状况

解析：(答案：C)流行病学诊断的主要任务是确定健康问题，要明确的问题是：①威胁社区人群的主要疾病或健康问题是什么；②该疾病的严重程度如何；③哪些人群受这些疾病或健康问题的影响，他们有什么特征，如性别、年龄、文化程度、种族等；④疾病或健康问题的发生有什么特点，如季节性、地区分布、持续时间等；⑤需要优先解决的是什么疾病或健康问题。

[单选题]抽样调查方法中，抽样误差最大的方法是

整群抽样

[单选题]某地区人群一段时间以来出现皮肤瘙痒、腹泻及恶心等消化道症状，水源可能受到的污染为

酚

解析：(答案：D)皮肤瘙痒、腹泻、恶心等都是酚中毒的症状。虽然在急性砷中毒时也含有腹泻、恶心等症状，但这是大量摄入砷后的急性发作，如不及时抢救就有生命危险。而本题中的人群是一段时间以来出现的症状，故不是砷引起的，而且砷中毒没有皮肤瘙痒。

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