• [多选题]能同时测定食品中糖精钠、山梨酸和苯甲酸的方法有
  • 正确答案 :AC
  • 高效液相色谱法

    薄层色谱法

  • 解析:高效液相色谱法、薄层色谱法能同时测定食品中糖精钠、山梨酸和苯甲酸。

  • [多选题]化学发光分析法的特点包括
  • 正确答案 :ABCDE
  • 灵敏性极高

    仪器设备简单

    发射光强度测量无干扰

    线性范围宽

    分析速度快


  • [多选题]下列有关酸碱指示剂性质的叙述,正确的是
  • 正确答案 :ABCE
  • 多数是有颜色的物质

    它们是弱酸和弱碱

    它们的离解常数决定发生颜色改变时的pH

    温度是影响滴定的一种因素

  • 解析:酸碱指示剂只需要微量,大剂量反而使颜色变化不明显。

  • [多选题]水质检验项目中的化学指标共有20项,下列指标中,属于化学指标的是
  • 正确答案 :ABCD
  • 化学耗氧量

    阴离子洗涤剂

    氯化物

    铬(六价)

  • 解析:浑浊度属于一般检验项目,或物理和感官性状指标。

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