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临床营养(中级)
正确答案:
血清全转钴胺素Ⅱ
E
题目:反映维生素B12负平衡的早期指标是
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[单选题]罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。
微生物
[单选题]某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准,对此批大米应采取的处理办法是( )
禁止生产经营
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下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成?
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具有激素性质的维生素是
其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是
"一碳单位"的载体维生素是( )。
维生素B2又称
当预后营养指数(PNI)
长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为( )。
精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是
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维生素B2又称
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