2024卫生资格营养士医学(初级)试题案例分析题答案(10.16)答案和解析

[单选题]某患者因胃癌拟在2d后施行胃大部切除术，此期适宜的膳食为

正确答案：A

解析：胃大部切除术，术前2d适宜的膳食为高蛋白、高能量、高维生素的经口膳食。

[单选题]亚油酸具有的功能为

正确答案：C

解析：亚油酸可以降低血中胆固醇水平，降脂降压、促进新陈代谢。

[单选题]下列选项中属于可溶性纤维的是

正确答案：D

解析：可溶性纤维包括：果胶、树胶、黏胶。

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