• [多选题]食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。
  • 正确答案 ：BCD

  • 机械结合水

    物理结合水

    化学结合水


  • [单选题]在应用完全随机设计两独立样本比较的Wilcoxon秩和检验时，在编秩次时不同组出现相同的数值
  • 正确答案 ：B

  • 取平均秩次


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