[单选题]食物不耐受的特点中，不包括(　　)。

正确答案 ：B

食物中含有某些药物成分

[单选题]公共营养是研究

正确答案 ：D

如何适应现实社会生活来解决人类营养问题的理论、实践和方法

解析：这是一道基本概念记忆型题，根据营养的概念和针对公共营养概念中两个关键点（适应现实社会生活、解决人类营养问题）设置干扰选项。公共营养是研究如何适应现实社会生活来解决人类营养问题的理论、实践和方法。

[单选题]男童，2岁，囟门未闭，胸骨外凸，腹部膨出，双脚并立时双膝不能靠拢。患儿最可能的病因是( )。

正确答案 ：D

维生素D缺乏

解析：维生素D缺乏病的发生与钙、磷代谢有密切的关系，对机体的影响是全身性的，其突出的表现是佝偻病或骨软化症的发生。

[单选题]对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是(　　)。

正确答案 ：D

大众交流

解析：中国居民膳食指南营养教育项目采用了多种交流模式，按其重要性和实用性排列，从高到低依次为：大众交流、参与交流、双向交流、单向交流。

[单选题]急性苯中毒损伤的靶组织主要是

正确答案 ：A

中枢神经系统

解析：急性苯中毒主要对神经系统呈麻醉作用，机制主要是阻断乙酰胆碱的生成。

[单选题]大豆的限制氨基酸为(　　)。

正确答案 ：A

蛋氨酸

[单选题]葡萄糖耐量因子的主要成分是( )。

正确答案 ：E

铬

解析：1.葡萄糖耐量因子的主要成分是铬。 2.谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成成分是硒。 3.超氧化物歧化酶的主要成分是铜。

查看原题 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.233go.com/key/dwn8nw.html