[单选题]当一个人群的某种营养素平均摄入量达到平均需要量(EAR)水平时，人群中有多少个体的需要量可以得到满足

正确答案 ：A

50%

解析：当一个人群的某种营养素平均摄入量达到平均需要量水平时，人群中有半数个体的需要量可以得到满足。

[多选题]有关人体能量的消耗，下列说法正确的是

正确答案 ：AE

老年人随着年龄的增加，基础代谢所消耗的能量下降

基础代谢是能量消耗的主要方面之一

[单选题]行政处罚权的授权，是指法律、法规将某些行政处罚权授给下列哪一类机构行使

正确答案 ：A

具有管理公共事务职能的组织

解析：行政处罚权的授权，是指法律、法规将某些行政处罚权授给具有管理公共事务职能的组织。

[单选题]可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是

正确答案 ：C

烟酸

[单选题]疾病的病死率是

正确答案 ：A

该病病人的死亡百分比

[单选题]畜禽肉中的蛋白质含量为( )。

正确答案 ：A

10％～20％

[多选题]四物汤的药物组成是（ ）

正确答案 ：ABCD

熟地

当归

白芍

川芎

[单选题]胰腺手术后，当肠蠕动恢复正常后，应该给 予的膳食是

正确答案 ：D

无脂流食

解析：胰腺是分泌脂肪酶的主要器官，胰腺受损可 以导致脂肪利用障碍，所以应该选择无脂流食。

[多选题]下列各项中，属于"佐药"功用范畴的是（ ）

正确答案 ：ABDE

协助君、臣药加强治疗作用

消除或减缓君、臣药的毒性与烈性

针对某些症状发挥作用

与君药性味相反而又能在治疗中起相成作用

[单选题]合成血红素的部位在（ ）

正确答案 ：B

胞液和线粒体

[单选题]职业卫生知识与防护措施教育的主要内容不包括

正确答案 ：B

一般卫生习惯教育

[单选题]医学技术鉴定组织负责对下述问题有异议的医学技术鉴定（ ）

正确答案 ：A

婚前医学检查、遗传病诊断和产前诊断结果

[单选题]施拉姆双向传播模式的主要贡献在于提出传播过程中有

正确答案 ：E

反馈

解析：拉斯韦尔五因素模式最大的缺陷在于没有考虑反馈的双向循环往复的过程，而施拉姆双向传播模式的突出特点在于它考虑了传播是一种有反馈的信息交流过程。

[单选题]颁布世界上第一部完备的营养法的国家是（ ）

正确答案 ：B

日本

解析：日本1952年制定并颁布的《营养法》是世界上第一部完备的营养法。

[单选题]调和均数适用于

正确答案 ：B

描述大小相差悬殊的计量资料的集中趋势

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