[单选题]负责组织食品安全国家标准审评委员会的国务院有关部门是

正确答案 ：B

卫生行政部门

解析：本题考查考生对制定食品安全国家标准程序的理解。食品安全标准是保证食品安全、保障公众身体健康的重要措施，是实现食品安全科学管理、强化各环节监管的重要基础，也是规范食品生产经营、促进食品行业健康发展的技术保障。所以食品安全标准是强制执行的标准。《食品安全法》规定，食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门组织的食品安全国家标准审评委员会审查通过。未经食品安全国家标准审评委员会审评通过，不得作为食品安全国家标准公布。

[单选题]住宅自然采光的卫生要求规定开角不应小于

正确答案 ：A

4°

[单选题]基础代谢率常用于下列哪种疾病的诊断

正确答案 ：B

甲状腺功能亢进和低下

解析：甲状腺机能亢进的患者，其基础代谢率可比正常值高20～80%；而甲状腺机能低下者则比正常值低20～40%。基础代谢率的测定是临床上诊断甲状腺疾病的简便而有效的方法。

[单选题]就病例对照研究而言，下述哪项是正确的

正确答案 ：B

设立比较组

解析：病例对照研究是以现在确诊的患有某特定疾病的病人作为病例，以不患有该病但具有可比性的个体作为对照，通过询问，实验室检查或复查病史，搜集既往各种可能的危险因素的暴露史，测量并比较病例组与对照组中各因素的暴露比例，经统计学检验，若两组差别有意义，则可认为因素与疾病之间存在着统计学上的关联。

[单选题]神经元之间除了经典突触联系外，还存在电突触，其结构基础是

正确答案 ：A

缝隙连接

解析：神经元之间除了经典突触联系外，还存在电突触，其结构基础是缝隙连接。

[单选题]毛果芸香碱主要用于治疗下列哪种疾病

正确答案 ：B

青光眼

[单选题]酶的化学本质是（ ）。

正确答案 ：A

蛋白质

解析：酶是生物化学反应的催化剂，本质是蛋白质

[单选题]黄曲霉毒素的毒性是

正确答案 ：D

以上皆是

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