正确答案:

谷类

B

题目：含维生素B12最少的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]营养指导教师应依据教学的需要，结合学生的实际和( )，补充必要的新材料，使教学保持先进性、创造性，保证教学有较新、较高的水平。

营养食品科学技术发展的新成果

[单选题]不合理的食品强化方式是

饮料中添加赖氨酸

[单选题]老年人由于机体老化，氮的负平衡( )

难以避免

[单选题]人体硫胺素营养正常时,TTP效应值是

15%

[单选题]我国居民膳食脂肪的主要食物来源是

肉类和植物种子

[单选题]具有激素性质的维生素是

维生素D3

[多选题]以下对基础代谢影响因素的叙述，哪些是错误的

矮胖者基础代谢高于瘦高者

老年人基础代谢高于年轻人

[多选题]蔬菜水果的主要卫生问题是：

微生物的污染

工业废水的污染

农药残留的污染

人畜粪便的污染

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