正确答案: 甜菜红 焦糖色 虫胶红 红曲米
ACDE
题目:可以用于食品的天然色素有( )
解析:本题的考点:①我国允许使用的天然色素;②天然色素虽然多数比较安全,但个别的也具有毒性,如藤黄有剧毒不能用于食品。
查看原题 点击获取本科目所有试题
延伸阅读的答案和解析:
[多选题]油脂中天然存在的有害物质包括( )
棉酚
芥子油苷
芥酸
解析:油脂中天然存在的有害物质包括棉酚、芥子油苷、芥酸等。
[多选题]佝偻病恢复期可使用( )。
夏季晒太阳
冬季口服维生素AD丸
[单选题]"热因热用"属于( )
反治法
[多选题]霉菌毒素的性质包括( )
耐高温
无抗原性
主要侵害实质器官
致癌作用
解析:真菌毒素通常具有耐高温、无抗原性、主要侵害实质器官的特性,而且真菌毒素多数还具有致癌作用。
[多选题]孕妇常见的营养缺乏病有
营养性贫血
骨质软化症
营养不良性水肿
[多选题]关于我国2型糖尿病的流行病学,下列说法正确的是( )
男、女患病比例接近
中、老年人高于年轻人
富裕地区高于贫困地区
城市高于农村
解析:我国糖尿病男、女患病比例接近,中、老年人高于年轻人,脑力劳动者高于体力劳动者,超重、肥胖者高于非超重者,富裕地区高于贫困地区,城市高于农村。
[多选题]西医学将痛经分为( )
原发性痛经
继发性痛经
本文链接:https://www.233go.com/key/dyrv55.html
相关资料