正确答案:

丧失原有的生物学活性

题目：关于变性蛋白质的特点正确的是

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]体内许多酶的活性与其分子中半胱氨酸残基上的巯基直接有关，有些毒物能与酶分子的巯基结合而抑制酶活性。下列物质中，能保护酶分子上的巯基的是

解析：谷胱甘肽(GSH)是一种不典型的三肽，谷氨酸通过γ-羧基与半胱氨酸的α-氨基形成肽键，故称γ-谷胱甘肽。它通过功能基团巯基参与细胞的氧化还原作用，清除氧化剂，具有保护某些蛋白质的活性巯基不被氧化的作用。

[单选题]用于胆碱酯酶的染色法是

[单选题]下列有关兔空气栓塞的处死剂量，正确的是

[单选题]细胞质的染色与pH的关系错误的是

[单选题]苏丹Ⅲ进行脂肪染色时，正确的描述是

[单选题]关于分子生物学诊断方法在流行病学研究中的描述，错误的是

[单选题]杂交时所需的材料中不包括

[单选题]核酸、核苷酸、核苷及碱基的最大紫外光吸收值一般在波长

解析：嘌呤和嘧啶环中的共轭双键对260nm左右的紫外线有较强的吸收。这一性质被用于核酸、核苷酸、核苷和碱基的定性与定量分析。

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