正确答案:

鱼虾

A

题目：最常见的引起食物过敏的食物为（ ）。

解析：鱼虾、螃蟹和蛋类等食物，这些物质易形成过敏原，可以刺激人体的肥大细胞释放组胺、5－羟色胺之类的化学介质，从而引起过敏反应。

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