正确答案: 豆腐
B
题目:最适宜肝炎患者食用的食物为
解析:肝炎患者应避免摄入损害肝细胞的食物,忌酒及含酒精饮料、辛辣及强烈刺激的调味品、霉变食物。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]放牧期牛奶比冬季牛奶哪组营养素丰富
维生素A、维生素C和胡萝卜素
解析:放牧期牛奶比冬季牛奶维生素A、维生素C和胡萝卜素丰富。
[单选题]切除小肠哪部分对营养素吸收影响最大,最易引起营养不良( )。
空肠、回肠
解析:切除小肠的空肠、回肠对营养素吸收影响最大,最易引起营养不良。
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