正确答案:

该毒素对热不稳定

B

题目：下列关于赤霉病麦叙述错误的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]牛奶中最主要的致敏成分是

β－乳球蛋白

[单选题]要素膳不适用于

胃肠功能衰竭

[单选题]麦淀粉中植物蛋白质的含量是（ ）。

0.4%

解析：麦淀粉中植物蛋白质的含量是0.4%。

[单选题]治疗亚硝酸盐食物中毒的特效解毒药物是

美蓝

[单选题]超重的诊断标准是BMI≥（ ）。

25

解析：BMI25～29.9为超重。

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