正确答案:

蛋白质含量很高

题目：大豆食品的营养特点是

解析：大豆是植物性食品中含蛋白质最多的食品。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]某病人出现神志昏迷、面色晦黯、循农摸床、撮空理线，属于（）

[单选题]治疗血淋的常用方剂是（）

[单选题]以米和水果为主的膳食可使高血压者

解析：以米和水果为主的膳食属于高钾低钠膳食，因此有助于高血压者降低血压。

[单选题]对接触铅作业人员的营养，应注意补充较大剂量的维生素是

解析：因为长期接触铅时，可引起体内维生素C的缺乏。

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