卫生2023营养学中级卫生专业技术历年考试试题汇总(7Z)答案和解析

[单选题]WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是

正确答案：D

解析：WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测的定义是："营养监测就是对社会人群进行连续的动态观察，以便作出改善居民营养的决定。"本题是一道基本概念记忆型题，在社会人群、动态观察和作出改善居民营养的决定三个关键点设置干扰选项。

[单选题]糖尿病患者早、中、晚餐能量分配比例是

正确答案：A

解析：糖尿病患者饮食分配及餐次安排是根据血糖升高时间、用药时间和病情是否稳定等情况，并结合患者的饮食习惯合理分配餐次，至少一日3餐，尽量定时、定量，早、中、晚餐能量按25%、40%、35%的比例分配。

[单选题]世界卫生组织建议：每人每天食用食盐不宜超（）。

正确答案：A

解析：世界卫生组织建议：每人每天食用食盐不超过6g为宜。

本文链接：https://www.233go.com/key/e55gzr.html