[单选题]需用电子显微镜才能观察到的结构是

正确答案 ：D

菌毛

[单选题]关于琼脂的性质，错误的是

正确答案 ：C

98℃以上溶解，65℃以下凝固

[单选题]采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问，一般一式几份

正确答案 ：C

三份

[单选题]肠杆菌的共同抗原为

正确答案 ：C

脂多糖

解析：肠杆菌具有共同抗原即菌体抗原（O抗原），为革兰阴性菌细胞壁脂多糖中的特异性多糖。

[多选题]关于凝集反应，正确的陈述是

正确答案 ：ABCD

细菌、红细胞等颗粒性抗原与相应抗体结合后形成凝集团块，称为凝集反应

敏感度可达lμg／ml

包括直接凝集反应和间接凝集反应

间接凝集反应是将可溶性抗原包被在红细胞或乳胶颗粒表面与相应的抗体反应出现颗粒凝集的现象

解析：玻片凝集试验常用于定性测抗原，试管凝集试验常用于定量测抗体。

[单选题]疟原虫的主要致病时期是

正确答案 ：B

红细胞内期无性体

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