[单选题]在乳粉质量检查中，区分乳粉和其他物质粉末的指标是

正确答案 ：B

乳糖

解析：只有乳粉中含有乳糖，是区别其他物质粉末的指标。

[单选题]如果你要进行三氯乙烯的生物监测，采集接触者尿样应该选择的时间是

正确答案 ：A

工作周末的班末

解析：三氯乙烯随尿排出的代谢物三氯乙酸(TCA)排出较慢，一次接触后，大部分2～3天后排出；每日接触则持续上升，可达第一天的7～12倍，至周末达最高浓度。班末尿指下班前1小时之内尿。反映接触者工作的暴露量。

[单选题]沉淀陈化作用的主要目的是

正确答案 ：B

使小晶体转化为大晶体

解析：沉淀陈化作用的主要目的是使小晶体转化为大晶体。

[单选题]尿中铅、镉用原子吸收法测定时，为保存样品，采集的尿样应加入

正确答案 ：C

硝酸

解析：用塑料瓶收集尿样，在尿中按1%（v/v）的比例加入硝酸溶液，4℃可保存2个月。

[单选题]在生物监测中，班后尿是指

正确答案 ：E

工作班下班后1h

[单选题]当进行食品容器、食具与包装材料浸出液的溶出试验时，用4%乙酸模拟的食物类型是

正确答案 ：B

食醋或酸性食物

解析：4%乙酸模拟的食物类型是食醋或酸性食物。

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