正确答案:

将预防和控制重点前移 灵活的控制体系 适用相同类型企业 一旦有偏差就要纠正才能正确运作

ACDE

题目：HACCP系统的特点有

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列哪组氨基酸是人体必需氨基酸

蛋氨酸、赖氨酸

[单选题]冻藏食物在解冻期间，其中的( )营养素会有较多损失。

矿物质

[单选题]长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。

乙酰CoA

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