正确答案:

题目：《食品卫生法》适用范围为

解析：E

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]硫胺素良好的食物来源

未过分加工精细的粮谷类

[单选题]去除根茎类食品的农药残留，最有效的方法是

削皮

[单选题]普查中对500例有乳腺癌的妇女和500名正常妇女进行X线诊断，结果是前者300例阳性，后者100例阳性。该试验的灵敏度和阳性预测值分别为

60%、75%

[单选题]“肠源什青紫症”属于

亚硝酸盐中毒

[单选题]该有害物对人体损伤的主要靶器官是

肾

解析：与第4题相联系，镉在机体内主要在肾脏富集，导致肾损伤，肾脏对钙的重吸收降低，引起体内钙磷代谢的失调，钙磷流失过多，导致骨质疏松或者软化。因此选择B。

[单选题]总体率95%可信区间的意义是

总体率在此范围内的可能性为95%

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