[多选题]我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有
正确答案 :ABCE
平均需要量
可耐受最高摄入量
推荐摄入量
适宜摄入量
[多选题]某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。
正确答案 :ABCDE
冷汗多汗
饥饿感
乏力
脉速
心悸
[多选题]粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。
正确答案 :ACDE
挑出霉粒
加水反复搓洗
加碱破坏
活性炭吸附去毒
[多选题]鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有
正确答案 :ACD
挥发性盐基总氮
二甲胺与三甲胺
K值
[单选题]因房水循环障碍引起眼内压升高、视力下降的疾病是
正确答案 :E
青光眼
[单选题]患儿,男,10岁,因患上呼吸道感染,曾服用氯霉素3天。检查结果:贫血,网织红细胞
正确答案 :C
急性造血功能停滞
[多选题]细菌性食物中毒的发病特点为
正确答案 :BCDE
细菌性食物中毒最常见
有明显的地区性
有明显的季节性
中毒由动物性食品所引起
[多选题]人体储存糖原的主要器官是
正确答案 :BD
肌肉
肝脏
[单选题]我国允许使用的食用漂白剂不包括
正确答案 :A
吊白块
[单选题]维生素A缺乏最早的症状是
正确答案 :C
暗适应能力下降
[单选题]引起水痘、带状疱疹的病原体是( )
正确答案 :C
VZV
[单选题]某内科医生欲观察一种新型止咳药的疗效,临床试验结果显示,所治疗的135人中治愈45人,显效36人,好转50人,无效4人,这种资料属于
正确答案 :C
等级资料
[多选题]慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。
正确答案 :CD
蛋白质
脂肪
[单选题]对冠心病发病影响最大的营养素是哪种?( )
正确答案 :B
脂肪
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