正确答案:

挥发性盐基总氮 二甲胺与三甲胺 K值

ABE

题目：评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括

解析：ABE

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[多选题]孕期需要特别考虑的维生素为

维生素A

维生素C

维生素D

B族维生素

[多选题]母乳中双歧杆菌因子的作用有

促进SIgA的产生

诱导肠道双歧杆菌的生长繁殖

帮助分解乳糖

帮助健全婴儿肠道黏膜

[单选题]下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是

可引起患者食欲增强、进食量增加，导致肥胖

[单选题]人工喂养方式错误的是

所用奶瓶以小口直立式塑料制品为宜

[多选题]属于食源性疾病的有( )。

食物中毒

旋毛虫病

食源性变态反应性疾病

食源性肠道传染病

[单选题]细菌与所致疾病组合不正确的为( )

流感杆菌—流感

[单选题]去甲肾上腺素与β受体结合后引起收缩或收缩加强的肌组织是

心房肌

本文链接：https://www.233go.com/key/e68z05.html