正确答案:

燕麦、荞麦 芋头、苦瓜

AC

题目：以下( )等食物更适合于糖尿病患者。

解析：AC

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]肺炎患者提供的能量

2000～2400kcal／d

[多选题]为保证食品质量对冷冻工艺要求

快速冷冻

缓慢解冻

冷冻食品挂冰

[单选题]食品的酶处理技术中使用的酶( )。

专一性强

[多选题]常见的发酵食品有

葡萄酒

乳酪

[单选题]食品营养价值的评定不包括哪部分

营养素的损失

[单选题]将乳糜血浆放置于4℃环境中,过夜次晨观察仍是均匀混浊,升高的脂蛋白是

极低密度脂蛋白

[单选题]丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于( )

竞争性抑制

[单选题]多用于急性心肌梗死诊断的酶是 ( )

CK和CK-MB

[单选题]肉眼血尿是指每升尿液中含有的血液超过 ( )

1.0ml

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