[单选题]食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的

正确答案 ：B

能量

解析：食物特殊动力作用定义。

[单选题]临床上最常用的拔罐方法是（ ）

正确答案 ：C

火罐

[单选题]传播作为一个行为过程，包含着以下的必须要素，什么除外

正确答案 ：E

反馈

[单选题]死因顺位排列是按以下哪个指标大小排列的

正确答案 ：E

死因构成

[单选题]比较两组均数相差很大数据的离散程度大小的指标应选用

正确答案 ：D

变异系数

[单选题]亚慢性毒性试验的一般性指标有

正确答案 ：E

脏器系数

[多选题]心悸病证中既是病理产物又是病因的是（ ）

正确答案 ：CD

痰饮

瘀血

[单选题]判断化学物是否为人类致癌物，具有决定意义的是

正确答案 ：E

人群流行病学调查

解析：要判别化学物是否为人类致癌物，流行病学资料具有决定意义，它是确定人类致癌物唯一手段。

[多选题]反映油脂酸败的常用指标是

正确答案 ：ADE

酸价

过氧化物值

羰基价

[单选题]麦淀粉膳食适用于

正确答案 ：C

尿毒症前期患者

解析：尿毒症前期患者需控制植物蛋白摄入、增加 优质蛋白所占比重，减少含氮物的产生、减轻肾 脏负担。因此选麦淀粉膳食。

[单选题]解磷定和氯磷定对哪种有机磷中毒疗效差

正确答案 ：E

敌百虫

[多选题]脾气不足型崩漏的主要证候有（ ）

正确答案 ：ABC

经血淋漓不断

色淡质稀，神疲气短

纳呆，面色苍白

[单选题]山梨酸抑菌作用的最佳环境为（ ）

正确答案 ：B

酸性环境

解析：考核酸型防腐剂防腐效果的影响因素。

[单选题]属于间接致癌物的是

正确答案 ：C

烟灰和焦油(含多环芳烃)

[单选题]患者黄某，女，30岁，咳嗽数天，现症见：咳嗽，鼻塞流涕，喉痒身重，恶寒无汗，舌苔薄白，脉浮。辨证为（ ）

正确答案 ：C

风寒袭肺

[单选题]含维生素B最少的是

正确答案 ：B

谷类

解析：考查维生素B的食物来源，维生素B来源于动物性食品。乳及乳制品含少量维生素B植物性食品中基本不含维生素B。

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