营养与食品卫生副高卫生职称2023考试试题库(0F)答案和解析

[单选题]单向有序资料作秩和检验时，其计算的统计量不经过校正则

正确答案：A

[单选题]轻度限制脂肪膳食是指（）

正确答案：B

解析：低脂膳食主要分三种类型：轻度限制脂肪膳食脂肪总量≤50g/d，不超过总能量的25%;中度限制脂肪膳食脂肪总量≤30g/d，供能占总能量的20%以下；严格限制脂肪膳食脂肪总量≤15g/d，供能占总能量的10%以下。

[单选题]流行病学研究内容的三个层次是

正确答案：B

解析：此题是理解判断题，考查考生对流行病学基本概念的理解。流行病学是从以传染病为主的研究内容发展起来的，目前已扩大到全面的疾病和健康状态，包括了疾病、伤害和健康三个层次。

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