正确答案:

无机盐

A

题目：增加小麦的出粉率，主要影响那种营养素的营养价值

解析：谷物中的矿物质主要是磷和钙，多以植酸盐形式存在，消化吸收较差。主要存在于谷皮和糊粉层中，加工容易损失。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]宰后畜肉常温存放可发生自溶，这是由于其组织酶在原有体温维持期间分解了

蛋白质和脂肪

[单选题]了解某学校在校生视力减退情况，从全校30个班中，随机抽取6个班，并对这6个班中的所有学生作调查。这种抽样方法称为

整群抽样

解析：抽取班集体为调查对象，所以为整群抽样。

[单选题]提供社区卫生服务的骨干力量是

全科医生

解析：全科医生是社区卫生服务的核心。全科医生必须具有扎实的全科医学知识，为社区提供综合性服务。

[单选题]我国《化妆品卫生化学标准检验方法(GB7917-87)》中规定的有害物质标准方法所包括的项目为

铅、汞、砷、甲醇

解析：我国《化妆品卫生标准》中规定了铅、汞、砷、甲醇4种有毒物质的限量，因此，在《化妆品卫生化学标准检验方法(GB7917-1987)》中也就相应地规定了这4种毒物的标准检验方法。必须采用这标准的检验方法测定的结果，方可用于卫生监督。

[单选题]下述药-适应证-不良反应中哪一组是不正确的？

乙琥睁精神运动性发作-胃肠反应

[单选题]大部分刺激性气体对呼吸道的联合作用，属于何种

相加作用

[单选题]一周内，脑力工作能力逐渐升高是在

星期二

[单选题]再次体液免疫应答的特点是

主要产生IgG抗体

解析：本题为综合理解类型题,考核B细胞再次应答产生抗体的特点,同时需掌握与初次应答产生抗体的区别。B细胞再次应答抗体产生的特征是：①潜伏期短,大约为初次应答潜伏期（10~15天）的一半；因此A、B均错误；②抗体水平高（有时可比初次应答高10倍以上）,因此D错误；③抗体维持时间长；④诱发再次应答所需抗原剂量小,因此C错误；⑤再次应答主要产生高亲和力的IgG抗体,而初次应答中主要产生低亲和力的IgM抗体。因此只有E正确。

本文链接：https://www.233go.com/key/e8mw8r.html