[多选题]老年人蛋白质营养需要的特点是
正确答案 :ABDE
分解代谢大于合成代谢
摄入的蛋白质利用率低
蛋白质占总能量的13%~14%较适宜
要求大约1/2来自优质蛋白质
[多选题]不平衡膳食可
正确答案 :ABCDE
降低机体抵抗力
降低生活质量
降低学习和工作效率
成为疾病的诱因
促进疾病发展
[单选题]某保健食品作广告宣传时,用专家、医务人员、消费者为产品功效作证明应认为( )
正确答案 :D
属于违法行为应由广告监督部门查处
[单选题]老年人由于机体老化,氮的负平衡( )
正确答案 :D
难以避免
[单选题]无降血胆固醇作用的营养素有
正确答案 :C
果糖
[单选题]主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的"脚气病",其病因应考虑是( )。
正确答案 :C
维生素B1缺乏
[单选题]我国国内多选用Broca改良公式来计算理想体重,其计算方法是( )。
正确答案 :D
身高(cm)-105
[单选题]男,14岁,面部浮肿,尿频、尿急,全身不适,头痛、头昏5天。伴血压升高,尿蛋白(+),少尿,急诊入院治疗。营养治疗原则
正确答案 :E
低盐低蛋白,当尿量增多至1000毫升以上可以增加蛋白质量
[多选题]以下哪些食物在低嘌呤饮食时不可以选用
正确答案 :ABD
鸭肉
猪肝
扁豆
[单选题]痛风急性发作期,全天食物嘌呤摄入量应控制在
正确答案 :C
150mg
[单选题]女,63岁,肥胖,患痛风5年,现用饥饿疗法减体重引发急性痛风性关节炎发作,其原因是
正确答案 :B
蛋白质大量分解
[多选题]蔬菜水果的主要卫生问题是:
正确答案 :ACDE
微生物的污染
工业废水的污染
农药残留的污染
人畜粪便的污染
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