[单选题]学龄前儿童食用高脂食品应( )

正确答案 ：B

限制食用量

[单选题]人体内25-（OH）D3的生成部位是（ ）。

正确答案 ：C

肝脏

[多选题]对酸稳定的维生素有：

正确答案 ：ABCD

维生素A

维生素B1

维生素B2

烟酸

[多选题]老年人蛋白质营养需要的特点是

正确答案 ：ABDE

分解代谢大于合成代谢

摄入的蛋白质利用率低

蛋白质占总能量的13%～14%较适宜

要求大约1/2来自优质蛋白质

[多选题]由于孕期的生理变化，孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是

正确答案 ：ACD

钙

铁

锌

[单选题]我国居民膳食脂肪的主要食物来源是

正确答案 ：B

肉类和植物种子

[多选题]评价食物蛋白质利用率常用指标有

正确答案 ：ABCD

食物蛋白质生物价

食物蛋白质净利用率

食物蛋白质功效比值

食物蛋白质氨基酸分

[单选题]下列食品添加剂中，哪一种会引起特殊体质者出现呼吸急促、气喘等症状?

正确答案 ：B

亚硫酸盐

[单选题]由于难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2～4周后多晒太阳或补充( )。

正确答案 ：D

维生素D

[单选题]患"口腔-生殖综合征"是缺乏（ ）。

正确答案 ：C

维生素B2

查看原题 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.233go.com/key/e98298.html