[多选题]预防营养缺乏病的措施有( )。

正确答案 ：BCDE

推广母乳喂养

纠正偏食、挑食习惯

科学安排好一日三餐

提倡吃标准米面、适当增加粗粮供应

[多选题]副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是

正确答案 ：ACDE

以脐部阵发性绞痛为本病特点

我国沿海地区常见的食物中毒

好发食品主要为海产品

引起中毒的副溶血性弧菌90%"神奈川"试验阳性

[单选题]维生素B又称

正确答案 ：D

抗脚气病维生素

[单选题]以下易引起感染型食物中毒的是

正确答案 ：A

副溶血性弧菌

[单选题]肺结核引起贫血的原因为

正确答案 ：B

咯血

[单选题]儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为( )。

正确答案 ：B

1：1：1

[多选题]男性,56岁,重度肥胖,某公司董事长,因左脚第一跨趾关节红、肿、痛就诊,经检查确诊为痛风。该病人患肺炎,持续高热,尿中有酮体,营养治疗下列哪些是正确的

正确答案 ：ADE

每天进水量不少于3000ml

减少脂肪的摄入

清淡少盐，增加绿叶蔬菜和水果

[多选题]初乳蛋白质的特点为

正确答案 ：ABCE

含较多免疫球蛋白

IgA是主要的免疫球蛋白

IgA含量较牛奶高

蛋白质含量是成熟乳的2倍

[多选题]鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源?( )

正确答案 ：ABD

维生素A

核黄素、硫胺素

钙

[多选题]孕末期营养要点是( )。

正确答案 ：ABC

补充长链多不饱和脂肪酸

增加钙的摄入量

保证适宜的体重增加

[单选题]穿刺损伤性出血与蛛网膜下隙出血的脑脊液主要区别在于 ( )

正确答案 ：E

离心观察上清液颜色及红细胞形态

[单选题]高血压与营养素关系不正确的是

正确答案 ：B

蛋白质是独立危险因素

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