正确答案: 微生物污染 黄曲霉毒素 二甲基亚硝胺 二氧化硫
BCDE
题目:发酵酒的卫生问题主要是
解析:BCDE
查看原题 点击获取本科目所有试题
延伸阅读的答案和解析:
[单选题]尿糖测定时(氧化酶法),能引起假阳性的物质是 ( )
试剂带被过氧化物污染
[多选题]自身免疫性疾病的发病机制包括
自身抗原的出现
免疫调节的异常
Fas/Fasol表达异常
遗传因素
[单选题]穿刺损伤性出血与蛛网膜下隙出血的脑脊液主要区别在于 ( )
离心观察上清液颜色及红细胞形态
[多选题]初乳蛋白质的特点为
含较多免疫球蛋白
IgA是主要的免疫球蛋白
IgA含量较牛奶高
蛋白质含量是成熟乳的2倍
[单选题]有助于提高食管癌检测灵敏性的联合检测是
CEA+SCCA+ Cyfra21-1
本文链接:https://www.233go.com/key/ek4zvr.html
相关资料