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临床营养(中级)
正确答案:
唾液中的淀粉酶在胃内继续分解淀粉
B
题目:以下对碳水化合物消化的叙述哪项是不正确的
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题]对于鸡蛋中铁的叙述正确的是
含量较高
蛋黄中的铁与磷蛋白结合
[单选题]避免四季豆中毒,应将四季豆( )后食用。
煮熟透
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