正确答案:

监督与促进经营单位履行《公共场所卫生管理条例》规定的职责

A

题目：公共场所卫生监督是指

解析：略

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[单选题]148～150 题共用备选答案

智力低下

解析：在碘缺乏比较严重的地区会出现严重的地方性克汀病，其中神经型克汀病的主要临床表现为智力低下、聋哑、生长发育落后等。所以，正确答案为A。

[单选题]棉子油中毒是指棉子中含的类弓起的，这些物质存在于

棉酚，粗制棉子油中

解析：棉子中含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、棉酚类色素及水分。粗制的棉子油含棉酚较高，大量长期食用造成中枢神经和肝、肾、心等脏器损伤。

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