[多选题]谷类的蛋白质组成有( )。

正确答案 ：ABCD

醇溶蛋白

谷蛋白

球蛋白

白蛋白

[单选题]在下列交流模式中分类错误的是

正确答案 ：D

私下交流

解析：交流模式一般分为4种：单向交流、双向交流、大众交流和参与式交流。

[单选题]下列不属于现场定性研究的是

正确答案 ：A

定性研究注重的是事物的结果

[多选题]属于优质蛋白质的食物是（ ）

正确答案 ：BCD

牛乳

鱼

黄豆

解析：考核优质蛋白的概念。

[单选题]碳水化合物在谷类中的主要存在形式

正确答案 ：B

淀粉

[单选题]肠内营养监控不包括

正确答案 ：B

肝功能实验

解析：肝损害是肠外营养实施中常见的并发症，所 以肝功能实验是肠外营养监控的一个主要内容， 因此选B。

[单选题]以下哪种不是常见胆道系统疾病

正确答案 ：E

肝硬化

[单选题]李某于2000年8月从某医学院专科毕业，李某可以（ ）

正确答案 ：B

在医疗、预防、保健机构中试用期满1年，参加执业助理医师资格考试

[单选题]钼缺乏患者生化检查可见

正确答案 ：E

A+C

解析：钼缺乏患者生化检查可见血蛋氨酸浓度升高、尿酸浓度降低、尿硫酸盐排出量减少。

[单选题]被注销注册、收回医师执业证书的当事人有异议的，依法申请复议或者起诉的期限是自收到注销注册通知之日起（ ）

正确答案 ：C

15日内

[单选题]关于引发剂(启动剂)的特点，不正确的是

正确答案 ：C

有可检测的阈剂量

[多选题]低嘌呤膳食的适应证是( )。

正确答案 ：ABCDE

急性痛风

慢性痛风

高尿酸血症

尿酸性结石

以上都是

[单选题]统计工作的基本步骤是

正确答案 ：A

设计、搜集资料、整理资料和分析资料

[单选题]G+细菌不具备的成分是（ ）

正确答案 ：B

脂多糖

[单选题]遗传流行病学与传统流行病学的主要区别是

正确答案 ：C

遗传流行病学在研究疾病在人群中的分布、病因以及制定预防对策时首先考虑遗传因素及家庭相似性

解析：本题考点为遗传流行病学的概念。遗传流行病学是医学遗传学与传统流行病学结合而形成的一门边缘学科，是流行病学的一个重要分支。它在具备传统流行病学特征的同时着重考虑遗传因素及家庭相似性。因此，C为最佳答案，其他答案或是流行病学与医学遗传学的区别，或是不全面。

[单选题]不属霍乱弧菌生物学特性的为（ ）

正确答案 ：E

革兰阳性菌

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