正确答案:

葡萄糖 麦芽糖 乳糖 半乳糖

ACDE

题目:下列糖中,具有还原性的是

解析:还原性其实就是醛基的存在,无还原性就是没有醛基。醛基能发生银镜反应,并能与新制氢氧化铜反应,生成砖红色沉淀。而蔗糖不能发生这些反应,故无还原性。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]溴有两种同位素,在自然界中这两种同位素大约各占一半。已知溴的核电荷数是35,原子量是80,则溴的这两种同位素的中子数分别等于
  • 44,46

  • 解析:原子量等于质子数加中子数。

  • [单选题]样品不经氧化处理直接用2,4-二硝基苯肼法定量测定的是
  • 氧化型维生素C

  • 解析:样品不经氧化处理直接用2,4-二硝基苯肼法定量测定的是氧化型维生素C。

  • 本文链接:https://www.233go.com/key/el4mlr.html
  • 相关资料
    考试资料
    相关科目: 消化内科(正高) 营养与食品卫生(正高) 临床医学检验临床微生物技术(正高) 血液病学(副高) 小儿内科学(副高) 临床医学检验临床化学(副高) 护理学(副高) 临床医学检验临床微生物技术(副高) 营养(士)(代码:108) 中医执业医师(一阶段)
    @2019-2027 志学网 www.233go.com 蜀ICP备2022026797号-2