正确答案: 食品生产和加工 食品流通和餐饮服务 食品添加剂生产经营 食品相关产品生产经营 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
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题目:食品安全监督管理的范围包括( )
解析:《中华人民共和国食品安全法》第二条规定,在中华人民共和国境内从事食品生产和加工(以下简称食品生产),食品流通和餐饮服务(以下简称食品经营);食品添加剂的生产经营;用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下简称食品相关产品)的生产经营;食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;以及对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理等,都应当遵守本法。
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