正确答案: 肉类、果糖、氨基酸、脂肪
E
题目:下列食物或药物中,可促进铁剂吸收的是
解析:牛奶、蛋类、钙剂、磷酸盐、草酸盐等可抑制铁剂的吸收;茶和咖啡中的鞣质与铁形成不被吸收的盐,引起铁在体内的储存量降低而发生贫血;四环素、消胆胺等阴离子药可在肠道与铁络合,碳酸氢钠可与亚铁形成难溶的硫酸铁,胰酶亦可抑制铁剂吸收;但肉类、果糖、氨基酸、脂肪可促进铁剂的吸收。
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