正确答案:

藕粉、麦淀粉

A

题目：女性，38岁，慢性肾功能不全多年，近期出现尿毒症，住院经治疗后行肾移植手术。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]葡萄糖耐量因子（GTF）的重要成分之一是（ ）。

烟酸

解析：葡萄糖耐量因子是由三价铬、烟酸和多种氨基酸组成的阳离子复合物。

[多选题]脾气不足型崩漏的主要证候有（ ）

经血淋漓不断

色淡质稀，神疲气短

纳呆，面色苍白

[单选题]豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的

赖氨酸

解析：谷类蛋白质结构中，缺乏赖氨酸，豆类赖氨酸丰富，二者同时食用，可提高谷类蛋白质吸收。

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