正确答案:

121.3℃、15~20min

B

题目:高压蒸汽灭菌法的温度和时间是

解析:高压灭菌的原理是:在密闭的蒸锅内,其中的蒸汽不能外溢,压力不断上升,使水的沸点不断提高,从而锅内温度也随之增加。在0.1MPa的压力下,锅内温度达121℃。维持15~30min,可以杀死各种细菌及其高度耐热的芽胞。

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