正确答案:

大肠菌群 菌落总数 沙门菌 金黄色葡萄球菌

ABDE

题目：能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌的有

解析：能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有大肠菌群、沙门菌、金黄色葡萄球菌和菌落总数。

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7. 301

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卫生人力需求的主要预测方法有

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解析：卫生人力需求的主要预测方法有健康需要法、服务目标法、人口比值法。

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解析：淋病的病原体即奈瑟菌，是1879年由Neisseria首次分离出的淋病双球菌，因而淋病双球菌又称为奈瑟双球菌(Neisseriagon—orrhoeas)。淋病双球菌呈肾形，两个凹面相对，大小一致，长约0．7／,m，宽0．5／am。它是嗜二氧化碳的需氧菌，革兰染色阴性。

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专门从事药膳生产经营者，应经哪个部门审查批准后，方可开展药膳的生产经营

县级以上卫生行政部门

解析：专门从事药膳生产经营者，应经县级以上卫生行政部门审查批准后，方可开展药膳的生产经营。

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