正确答案:

发生过程 膳食史 人体测量 生化检验 临床检查

ABCDE

题目：营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断。

解析：ABCDE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]为保证食品质量对冷冻工艺要求

快速冷冻

缓慢解冻

冷冻食品挂冰

[多选题]冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。

清炖

清蒸

[多选题]食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。

聚合物单体

降解产物的毒性

添加助剂的使用

有毒重金属

以上都是

[单选题]肝性脑病患者选择蛋白质食物

大豆蛋白质为主

[单选题]某患者放疗数周后出现中枢神经刺激症状,伴发热38℃,颈项强直,脑脊液轻度混浊、淋巴细胞增多、蛋白质含量增多。若对脑脊液中可能存在的病原体进行分离培养,最好使用哪一种培养基( )

沙保弱培养基

[单选题]多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要。就是不知道如何合理营养,运动也没有场所,则应

重点考虑强化因素

[多选题]食品卫生许可的形式有

卫生许可证

批准证书

认可书

合格证

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