正确答案: ①②③④
A
题目:在进行膳食调查结果评价时,应该包含下列哪些方面的内容?①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]DRIs指的是
膳食参考摄入量
[单选题]关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用,认为最重要的维生素是
维生素C
[单选题]测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是 ( )。
葡萄糖
[多选题]糖尿病的预防包括
防止肥胖,保持理想体重,合理进食,不吸烟,少饮酒
多运动、常体检,以及时发现IGT糖耐量低减
减慢生活节奏,减少精神紧张
少吃高脂肪,高胆固醇及高盐食品,适当多吃粗杂粮和蔬菜等
[单选题]人体硫胺素营养正常时,TTP效应值是
15%
[多选题]在膳食控制的同时,适当增加体力活动的益处有
可改善糖耐量,降低胰岛素分泌
有利于机体正氮平衡的维持
可使人精神振奋,具有健康感
能促进体脂分解
可改善患者心理状态,增强治疗信心
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