[多选题]下面是测定化妆品pH的操作步骤,以下描述中,正确的是
正确答案 :ABCD
称取定量样品于50ml烧杯,加入9倍重量的水,搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合,冷却至室温,测定样品液温度
按仪器要求准备pH计,并将温度补偿器调至样品液的温度
预计样品的pH呈碱性,分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液的试剂瓶中倒出约lOml溶液于小烧杯中反复校正pH计
边搅拌边测定样品的pH,当读数稳定后,记录读数
[多选题]在有动力采样中,所用流量计受气温和大气压影响的是
正确答案 :ABDE
转子流量计
湿式流量计
孔口流量计
毛细管或限流临界孔
解析:转子流量计受影响气体密度变化的因素(如温度、压力、气体种类等)影响,而质量流量计不受这些影响。
[多选题]采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,下列哪些因素会影响脂肪的提取
正确答案 :ADE
样品研磨和干燥不充分
含水量过高
样品颗粒过大
解析:采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,样品研磨和干燥不充分,含水量过高和样品颗粒过大都会影响脂肪的提取。
[多选题]下列关于延迟时间选择说法正确的是 ( )
正确答案 :BCE
终点法选择反应接近平衡期
动态法选择反应进入线性期
依不同项目与方法而定
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