[单选题]决定食物中蛋白质的营养价值的因素是

正确答案 ：C

必需氨基酸的种类和数量

[单选题]脑膜炎球菌的主要抗原不包括

正确答案 ：C

SPA

[单选题]放射剂量测定包括

正确答案 ：E

全是

[单选题]下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是

正确答案 ：E

食品从业人员的健康检查

[单选题]酮体不能在肝中氧化的主要原因是

正确答案 ：A

缺乏氧化的酶

[单选题]影响胃肠道吸收的因素有

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]与生物地球化学性疾病的发生无关的是

正确答案 ：A

P

[多选题]妊娠3月以内，下腹部和腰骶部的穴位禁针；妊娠3月以上，不宜针刺上腹部穴位以及能引起子宫收缩的腧穴，这包括下列选项中的（ ）

正确答案 ：ABD

合谷

三阴交

至阴

[单选题]寿命表可分为两类

正确答案 ：C

现时寿命表和定群寿命表

[单选题]学校卫生经常性监督覆盖率，农村不低于

正确答案 ：B

20％

[单选题]进行一次性使用卫生用品的产品微生物检测时，要求产品采集与样品处理的环境条件是

正确答案 ：B

洁净度100级的环境

解析：GB15979《一次性使用卫生用品卫生标准》的要求。

[单选题]养子分析是

正确答案 ：C

通过比较养子与其同胞及生身父母的相似性和与其寄养同胞或寄养父母的相似性，研究某种疾病或遗传性状发病过程中遗传因素和环境因素相对作用的大小

[单选题]老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适

正确答案 ：A

8～10％，10％

[单选题]治疗胸中血瘀证的主方是（ ）

正确答案 ：A

血府逐瘀汤

[单选题]饮用水加氯消毒中可能产生的致癌物质主要是

正确答案 ：A

三氯甲烷

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