[单选题]属于防腐剂的是

正确答案 ：C

山梨酸钾

解析：题1：考查考生对食品添加剂基础知识的掌握情况。 在5个选项中，有防腐作用的只有C选项。 题2：此题是记忆判断题，考查考生对食品添加剂基础知识，特别是常用种类的掌握程度。焦糖是着色剂中的天然色素，所以D为正确答案。

[单选题]影响传染病年龄分布的主要因素是

正确答案 ：A

免疫水平的高低

[单选题]标准正态分布曲线下中间99%的面积所对应的横轴尺度Z的范围是

正确答案 ：E

-2.58～2.58

解析：对于任意正态分布，在(μ-2.58σ，μ+2.58σ)范围内曲线下面积为99%，而标准正态分布曲线下横轴上中间99%的面积所对应的横轴尺度Z的范围应是-2.58～2.58，故选项E正确。

[单选题]水泥粉尘属于

正确答案 ：D

人工无机粉尘

解析：水泥是人工合成无定型硅酸盐，因此不可能是混合粉尘及矿物性粉尘。如果记住水泥是人工合成的物质，就会选择正确

[单选题]上运动神经元瘫痪的特点，错误的是

正确答案 ：C

上肢屈肌群比伸肌群瘫痪程度重

[单选题]迷走神经对心脏的作用是

正确答案 ：C

心率减慢，传导慢，不应期缩短

[单选题]人唾液中含有的消化酶是

正确答案 ：C

淀粉酶和溶菌酶

解析：唾液中的淀粉酶可将淀粉分解为麦芽糖，溶菌酶有杀菌作用 。

[单选题]反密码子IGG的相应密码子是

正确答案 ：C

CCA

解析：密码子具摆动性，即密码子的第三位碱基与反密码子的第一位碱基除A-U、G-C外，还可G-U、A-I、C-I、U-I配对，也称为不稳定碱基配对。

[单选题]易吸收中毒，不用于浸润麻醉的局部麻醉药是

正确答案 ：D

丁卡因

[单选题]抽样方法不包括

正确答案 ：E

随意抽样

解析：抽样方法包括随机抽样、分层抽样、整群抽样、系统抽样。

[单选题]流行病学研究主要用于

正确答案 ：E

以上均是

解析：此题是理解判断题，考查考生对流行病学用途的理解。 流行病学是研究人群中疾病与健康状况的分布及其影响因素，并研究如何防制疾病及促进健康的策略和措施的科学。它是一门应用学科，不仅在传染病的防治策略和措施的制定与实施方面起着重要的作用，而且对病因不明的慢性病，如恶性肿瘤、心脑血管疾病等的病因研究与防治发挥着独特的作用。

[单选题]以下哪一个不是流行病学的特征

正确答案 ：E

以治疗疾病为目的的特征

解析：流行病学的特征有：1，群体特征。2， 以分布为起点的特征。3，对比的特征。4， 概率论与数理统计学的特征。5， 社会医学的特征6，预防为主的特征。

[单选题]肾交感神经兴奋时，影响肾小球滤过率的主要因素是

正确答案 ：D

有效滤过压降低

解析：肾交感神经兴奋时，入球小动脉和出球小动脉收缩，而前者血管收缩比后者更明显，因此，肾小球毛细血管的血浆流量减少和肾小球毛细血管的血压下降，肾小球的有效滤过压下降，肾小球滤过率减少。

[单选题]糖酵解途径的关键酶是

正确答案 ：B

磷酸果糖激酶

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