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临床营养(中级)
正确答案:
抗脚气病维生素
D
题目:维生素B2又称
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]男性,30岁,暗光下视物不清1年,眼睛干燥,有酗酒史。检查发现:角膜干燥,皮脂腺和汗腺角化,皮肤干燥,暗适应时间延长,出现上述症状最可能的原因是:
维生素A缺乏
[多选题]良好的饮食习惯主要表现在
不挑食、不偏食
进餐定时、定量
摄入盐的量要适当
吃饭要细嚼慢咽
不要吃过多糖
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与烟酸缺乏有关。
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具有激素性质的维生素是
其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是
含维生素B12最少的是
长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为( )。
"一碳单位"的载体维生素是( )。
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