正确答案:

氢氰酸 苯甲醛 葡萄糖

ACD

题目：苦杏仁苷水解后，产生的成分是（ ）。

解析：本题考查苦杏仁苷的水解反应。苦杏仁有效成分为苦杏仁苷，苷经水解后，产生氢氰酸、苯甲醛及葡萄糖。还含苦杏仁酶、脂肪油、蛋白质和氨基酸。故答案选ACD。

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