正确答案:

锌

C

题目：儿童生长发育迟缓，食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]对于鸡蛋中铁的叙述正确的是

含量较高

蛋黄中的铁与磷蛋白结合

[单选题]营养学中的膳食结构是指( )

膳食中各类食物的数量及其相对构成

[单选题]经分析一份膳食中含有500ug视黄醇，1800ug的β-胡萝卜素，240ug的α-胡萝卜素，这份膳食可以提供的维生素A是多少ugRAE?

660

[单选题]下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成?

维生素K

[单选题]哺乳期妇女每日摄入的蛋白质应比非妊娠妇女多摄入( )。

20g

[单选题]非必需氨基酸是

体内可以合成的氨基酸

[单选题]机体出现皮炎、腹泻、痴呆症状，也称为“3D”症状，是因为下列哪种营养素的缺乏所引起的?

烟酸

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