正确答案:

12%-14%

C

题目：学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的( )

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]治疗营养不良患儿时，调整饮食及补充营养物质的原则为

根据患儿营养不良的程度和消化功能调整饮食

尽早给予高蛋白高能量食物

热量和营养物质的供给应逐渐增加,不可操之过急

少量多次喂养

[多选题]粮豆类食品的主要卫生问题是

霉菌和霉菌毒素的污染

农药残留的污染

仓储虫害的污染

污水灌溉

[单选题]DRIs指的是

膳食参考摄入量

[单选题]下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质

鸡蛋

[单选题]亚太地区人群的体重指数为( )时属超重

24~28

[单选题]引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是

维生素B12缺乏

[单选题]锰的生理功能有

作为金属酶的组成部分

[多选题]细菌性食物中毒的发病特点有

病程短，恢复快，愈后好，病死率低

发病季节明显

任何食物都可引起

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