正确答案:

乳化剂

A

题目：静脉注射用脂肪乳处方：精制大豆油150 g，精制大豆磷脂15 g，注射用甘油25 g，注射用水加至1 000 ml。制备方法：称取豆磷脂15 g，高速组织捣碎机捣碎后，加甘油25 g及注射用水400 ml，在氮气流下搅拌至形成半透明状的磷脂分散体系；放入二步高压匀化机，加入精制豆油与注射用水，在氮气流下匀化多次后经出口流入乳剂收集器内；乳剂冷却后，于氮气流下经垂熔滤器过滤，分装于玻璃瓶内，充氮气，瓶口中加盖涤纶薄膜、橡胶塞密封后，加轧铝盖；水浴预热90 ℃左右，于121 ℃灭菌15分钟，浸入热水中，缓慢冲入冷水，逐渐冷却，置于4～10 ℃贮存。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]药学信息的服务对象包括

医师

护士

药师

普通药品消费者

解析：药学信息的服务不包括卫生管理人员。

[多选题]新药临床评价的局限性包括

病例数目少

观察时间短

研究对象有局限性，特殊人群未纳入

考察不全面

管理有漏洞

解析：本题考查新药临床评价的局限性。新药四期临床评价的局限件有：①病例数目少；②观察时间短；③特殊人群未纳入；④考察不全面；⑤管理有漏洞。

[多选题]我国中草药不良反应涉及的类别有

中草药

中成药

滋补药

[多选题]阻止细菌蛋白质合成的抗生素是

链霉素

红霉素

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