正确答案:

含较多免疫球蛋白 IgA是主要的免疫球蛋白 IgA含量较牛奶高 蛋白质含量是成熟乳的2倍

ABCE

题目：初乳蛋白质的特点为

解析：ABCE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]能引起化学性食物中毒的因素有( )。

农药

抗生素

氯丙醇

[单选题]对于人免疫缺陷病毒的特点,哪一项是错误的( )

不能经胎盘传播

[单选题]1ml乙醇可以提供能量( )。

7kcal

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